JÓZEF KOSTEK – urodzony 25 marca 1966. Wychowanek Lechii Dzierżoniów. Od połowy lat osiemdziesiątych jeden z najskuteczniejszych strzelców. Zawodnik szybki, dynamiczny, dysponujący sporymi umiejętnościami technicznymi. Drugi pod względem skuteczności ( po P. Korcali ) III ligowy snajper dzierżoniowskiej Lechii. Przez cztery sezony gry w III lidze zdobył dla żółto-czerwono-niebieskich 32 bramki. W sezonie 1991/92 wywalczył tytuł króla strzelców III-ligi dolnośląskiej ( 14 goli ), w ogromnym stopniu przyczyniając się do awansu zespołu do II ligi. W meczach II ligowych wystąpił w barwach Lechii 64 razy, zdobywając 9 bramek. W 1992 roku był bliski przejścia do Zagłębia Lubin, ale sprawy rodzinne pokrzyżowały plany. W roku 1994 za sprawą Stanisława Świerka był już zawodnikiem wrocławskiego Śląska, z którym wywalczył awans do ekstraklasy. W barwach WKS zdobył w drugiej lidze 31 bramek i został królem strzelców. Również w pierwszej lidze okazał się najskuteczniejszym zawodnikiem zespołu. Skrót meczu z GKS Katowice i bramka Józefa Kostka pod linkiem : https://www.bing.com/videos/search?q=kostek+j%c3%b3zef&&view=detail&mid=A7623B46BF452B7F6261A7623B46BF452B7F6261&&FORM=VRDGAR&ru=%2Fvideos%2Fsearch%3Fq%3Dkostek%2Bj%25c3%25b3zef%26FORM%3DVDVVXX
Po przygodzie w Śląsku, Kostek wraca na krótko do Lechii Dzierżoniów gdzie trenerem jest również Świerk, po czym razem przenoszą się do grającego w A klasie zespołu Czarni Kondratowice i awansują z tym zespołem do Klasy okręgowej. Od 2009 do 2010 Józef Kostek był drugim trenerem w Lechii Dzierżoniów, z którą awansował do III ligi. Następnie trenował Piławiankę Piława Górna i tu ponownie awans do klasy okręgowej seniorów oraz Nefryt Jordanów. Po wygranym meczu pucharu Polski z Koroną Pęcz jako trener Nefrytu udzielił krótkiego wywiadu https://sloworegionu.pl/sport/6547-krotka-pilka-z-jozefem-kostkiem.html . Aktualnie jeden z najlepszych strzelców w historii dzierżoniowskiego klubu prowadzi z bardzo dobrym skutkiem zespół Juniora Starszego.